Semente de Baru em biocápsula de fécula de mandioca pronta para o plantio.
Nome científico: Dipteryx alata
Bioma e Ocorrência: Espécie nativa do Brasil, típica do Cerrado, ocorrendo principalmente nos estados de Goiás, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Tocantins e partes de São Paulo e Bahia.
Porte: Árvore de médio a grande porte, podendo atingir entre 15 e 25 metros de altura, com copa ampla e sombra abundante.
Floração: Flores pequenas de coloração branca a rosada, surgindo geralmente entre agosto e outubro.
Significado do nome: O nome “baru” vem do tupi e está associado ao fruto e à castanha produzida pela árvore.
Curiosidades:
- Produz a castanha de baru, muito nutritiva e valorizada na culinária brasileira.
- É considerada uma espécie importante para recuperação de áreas degradadas no Cerrado.
- Seus frutos alimentam diversos animais silvestres.
Outros nomes populares: Baruzeiro, Cumbaru, Cumaru-do-cerrado.
